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GUÍA · DIABETES TIPO 1

Carbohidratos en una comida de restaurante

Qué preguntar y qué revisar cuando no conoces la receta.

Explorar la aplicación →

Puedes abrirla sin registrarte. Google se solicita al seleccionar una foto para analizarla.

Revisión en tres pasos

  1. Identifica alimentos y bebidas.
  2. Comprueba las porciones y la receta.
  3. Guarda el resultado con sus dudas.

Qué muestra la comida

Consulta la descripción de la carta y pregunta por guarniciones, pan, salsas, bebidas y posibles ingredientes dulces o espesantes. Si existe información nutricional oficial del restaurante, úsala para el producto concreto y comprueba el tamaño de la ración.

Cómo comprobar la cantidad

En un plato mixto separa las partes visibles y estima su cantidad. Recuerda que no tienes el peso exacto ni la composición completa de la salsa. Una foto puede ayudarte a no olvidar elementos, pero no descubre una receta guardada en cocina.

Una estimación para revisar

Marca la cifra como aproximada, anota las dudas y sigue las indicaciones de tu equipo de diabetes para situaciones en las que comes fuera. Ninguna cifra de este artículo se utiliza para recomendar insulina.

Prueba la fotoestimación en Type1Mate

Abre la aplicación, elige una imagen de tu comida y revisa los alimentos, las porciones y los hidratos propuestos. La imagen no pesa los ingredientes ni sustituye tu plan individual. Tras seleccionar la foto, el análisis requiere iniciar sesión con Google; la interfaz actual de la aplicación está en inglés.

Ejemplo de Type1Mate con foto de comida y estimación de hidratos para revisar
Vista ilustrativa del análisis: comprueba los ingredientes y el tamaño de la porción.
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Fuentes y alcance: American Diabetes Association: conteo de carbohidratos · ADA: etiquetas de alimentos · ADA: estimar porciones visualmente. La fotoestimación de Type1Mate es orientativa y no indica dosis de insulina. Actualizado: septiembre de 2026.