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GUÍA · DIABETES TIPO 1

Carbohidratos en un bufé o plato compartido

El recuento se refiere a lo que tú has comido, no a toda la fuente.

Explorar la aplicación →

Puedes abrirla sin registrarte. Google se solicita al seleccionar una foto para analizarla.

Revisión en tres pasos

  1. Identifica alimentos y bebidas.
  2. Comprueba las porciones y la receta.
  3. Guarda el resultado con sus dudas.

Qué muestra la comida

En un bufé puedes servirse varias veces. Haz una lista de lo que llega a tu plato en cada vuelta: pan, arroz, pasta, patata, fruta, postre y bebidas. El tamaño de la fuente no permite deducir tu porción.

Cómo comprobar la cantidad

Si varias personas comparten una receta, primero calcula el total si conoces sus ingredientes y después estima tu fracción real. Dividir entre el número de comensales solo funciona cuando todos comen cantidades iguales.

Una estimación para revisar

Una fotografía antes de empezar puede ayudar a recordar el primer plato. Si añades comida después, registra también esa cantidad; una sola imagen no representa necesariamente toda la comida. Revisa el total final con honestidad sobre la incertidumbre.

Prueba la fotoestimación en Type1Mate

Abre la aplicación, elige una imagen de tu comida y revisa los alimentos, las porciones y los hidratos propuestos. La imagen no pesa los ingredientes ni sustituye tu plan individual. Tras seleccionar la foto, el análisis requiere iniciar sesión con Google; la interfaz actual de la aplicación está en inglés.

Ejemplo de Type1Mate con foto de comida y estimación de hidratos para revisar
Vista ilustrativa del análisis: comprueba los ingredientes y el tamaño de la porción.
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Fuentes y alcance: American Diabetes Association: conteo de carbohidratos · ADA: etiquetas de alimentos · ADA: estimar porciones visualmente. La fotoestimación de Type1Mate es orientativa y no indica dosis de insulina. Actualizado: septiembre de 2026.