Qué debes comprobar
Una ración de hidratos de carbono (HC) equivale a 10 g de hidratos en la tabla de la Fundación para la Salud. Por tanto, 30 g de HC son 3 raciones. La palabra «ración» aquí es una unidad de cálculo; no necesariamente describe el tamaño habitual de una comida.
Cómo llevarlo a tu porción
La tabla muestra cuántos gramos de determinados alimentos aportan una ración. Para usarla, pesa la parte comestible y divide el peso de tu porción entre el peso indicado para 1 ración del mismo alimento y estado de preparación. Un producto diferente puede tener otra composición.
Referencia rápida: cantidad aproximada para 1 ración
Selección de la tabla de Fundación para la Salud. Una ración representa 10 g de HC. Comprueba el estado y la parte comestible en la fuente completa antes de usarla.
| Alimento | Para aproximadamente 10 g de HC | Detalle |
|---|---|---|
| Manzana | 100 g | Parte comestible |
| Plátano | 50 g | Sin piel |
| Patata | 50 g | Consultar preparación |
| Fresas | 150 g | Parte comestible |
Estos pesos no son recomendaciones de consumo. La tabla original contiene más alimentos y notas; una etiqueta reciente del producto concreto tiene prioridad para un producto envasado.
En un plato real
Si una etiqueta indica 24 g de HC por 100 g, una porción de 75 g contiene 18 g de HC: 1,8 raciones. Esta es una demostración de la fórmula, no una recomendación de cantidad. La calculadora de este sitio permite repetirla con tus números.
Antes de guardar la estimación
No confundas raciones de HC con la indicación «porción» en un envase ni con unidades de insulina. Para decisiones de tratamiento sigue el plan de tu equipo sanitario.
Prueba con tu propia comida
Type1Mate permite fotografiar una comida y revisar los alimentos, porciones y la estimación de hidratos. La imagen no mide el peso ni descubre todos los ingredientes. Comprueba el resultado antes de utilizarlo y sigue tu plan individual de atención. La aplicación actualmente muestra su interfaz en inglés.
