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GUÍA · DIABETES TIPO 1

Tabla de carbohidratos para imprimir: uso responsable

Prepara una referencia en papel sin confundirla con una medición exacta.

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Puedes conocer la aplicación sin iniciar sesión. Google se solicita al analizar una foto.

De la cifra a tu comida

  1. Identifica los alimentos que aportan hidratos.
  2. Comprueba la cantidad que realmente comes.
  3. Revisa el resultado y sus incertidumbres.

Qué debes comprobar

Puedes imprimir esta página desde el navegador o guardar una copia en PDF. Para una tabla extensa y mantenida por especialistas, consulta directamente la tabla de raciones de la Fundación para la Salud enlazada al final. Su estructura agrupa alimentos y muestra la cantidad correspondiente a 1 ración de 10 g de HC.

Cómo llevarlo a tu porción

Antes de usar un valor impreso, confirma si representa alimento crudo, cocido, escurrido o parte comestible. Compara con la etiqueta actual si el producto está envasado. Un papel antiguo no refleja necesariamente cambios de receta o nuevas presentaciones.

Referencia rápida: cantidad aproximada para 1 ración

Selección de la tabla de Fundación para la Salud. Una ración representa 10 g de HC. Comprueba el estado y la parte comestible en la fuente completa antes de usarla.

AlimentoPara aproximadamente 10 g de HCDetalle
Manzana100 gParte comestible
Plátano50 gSin piel
Patata50 gConsultar preparación
Fresas150 gParte comestible

Estos pesos no son recomendaciones de consumo. La tabla original contiene más alimentos y notas; una etiqueta reciente del producto concreto tiene prioridad para un producto envasado.

En un plato real

Lleva la referencia junto a una nota del cálculo: alimento, peso servido, HC del envase o tabla y fecha. Así podrás revisar de dónde salió una cifra si una comida produce dudas. Una lista sin unidades ni fuente es fácil de usar mal.

Antes de guardar la estimación

Imprimir no convierte una aproximación en una recomendación de tratamiento. Contrasta el método con tu equipo de diabetes.

Prueba con tu propia comida

Type1Mate permite fotografiar una comida y revisar los alimentos, porciones y la estimación de hidratos. La imagen no mide el peso ni descubre todos los ingredientes. Comprueba el resultado antes de utilizarlo y sigue tu plan individual de atención. La aplicación actualmente muestra su interfaz en inglés.

Ejemplo de análisis de una comida en Type1Mate, con alimentos detectados y estimación de hidratos
Ejemplo de pantalla: revisa los ingredientes y las porciones.
Abrir la aplicación →
Fuentes: Fundación para la Salud: tabla de raciones · American Diabetes Association: conteo de carbohidratos · BEDCA: composición de alimentos. Consulta la edición y el estado de preparación del alimento. Actualizado: septiembre de 2026.