Qué debes comprobar
«Por 100 g» es una base estándar para comparar productos. «Por porción» es la cantidad que define quien hizo la etiqueta; puede ser mucho menor o mayor que lo que sirves. Antes de copiar el número a tu diario, identifica qué columna estás leyendo.
Cómo llevarlo a tu porción
Si la etiqueta indica 40 g de HC por 100 g y una porción de 25 g, esa porción aporta 10 g. Dos porciones aportan 20 g. Si realmente comes 60 g, el resultado es 24 g. Las tres cifras pueden ser correctas para el mismo producto porque representan cantidades distintas.
En un plato real
Pesar la porción ayuda especialmente en cereales, frutos secos, pan o productos donde el tamaño de una «unidad» varía. En una mezcla casera, el dato por 100 g del producto original no describe necesariamente el plato terminado después de añadir líquidos y otros ingredientes.
Antes de guardar la estimación
Usa la calculadora de porciones para repetir el cálculo y anota siempre si el peso era crudo, cocido o listo para comer.
Prueba con tu propia comida
Type1Mate permite fotografiar una comida y revisar los alimentos, porciones y la estimación de hidratos. La imagen no mide el peso ni descubre todos los ingredientes. Comprueba el resultado antes de utilizarlo y sigue tu plan individual de atención. La aplicación actualmente muestra su interfaz en inglés.
