Qué debes comprobar
Los cereales, pan, arroz, pasta, tubérculos, legumbres, fruta, leche, yogur, bebidas azucaradas y dulces son grupos en los que suelen aparecer hidratos. Eso no significa que cada alimento del grupo tenga la misma cantidad ni que haya que eliminarlo: la porción y el producto específico determinan el cálculo.
Cómo llevarlo a tu porción
El aceite, el pescado o la carne sin rebozado se analizan de otro modo que un plato preparado con harina, salsa o acompañamientos. En una ensalada, maíz, legumbres, pan tostado y un aliño dulce pueden cambiar el recuento. Observa el plato completo antes de concluir.
En un plato real
La Fundación para la Salud clasifica los alimentos con HC en siete grupos. Consulta su tabla para encontrar una referencia, y utiliza la etiqueta cuando exista. Si vas a comer 150 g de un producto con 12 g de HC por 100 g, el cálculo da 18 g. Es una operación de ejemplo y no corresponde a un alimento particular.
Antes de guardar la estimación
Como primer paso, haz una lista de los ingredientes que parecen aportar HC. Después confirma cantidades, estados de preparación y referencias. Las fotografías ayudan a recordar lo visible, pero no sustituyen la información de una receta.
Prueba con tu propia comida
Type1Mate permite fotografiar una comida y revisar los alimentos, porciones y la estimación de hidratos. La imagen no mide el peso ni descubre todos los ingredientes. Comprueba el resultado antes de utilizarlo y sigue tu plan individual de atención. La aplicación actualmente muestra su interfaz en inglés.
