Darauf kommt es an
Bei Typ-1-Diabetes ist die Kohlenhydratmenge einer Mahlzeit ein wichtiger Teil der individuellen Planung. Eine Zahl ist nur sinnvoll, wenn die zugrunde liegenden Lebensmittel und die tatsächlich gegessenen Mengen dazu passen. Für verpackte Produkte kannst du den Wert je 100 Gramm mit deinem Portionsgewicht multiplizieren und durch 100 teilen. Für gemischte Mahlzeiten berechnest du die Bestandteile getrennt und addierst sie.
Die folgenden Schritte helfen dir bei restaurantessen: kohlenhydrate einschätzen. Sie sind eine praktische Orientierung für die Erfassung der Mahlzeit; Fragen zur persönlichen Insulintherapie besprichst du mit deinem Diabetesteam.
Vor der Schätzung fragen
Erkundige dich nach Beilagen, Soßen, Getränken und der Zubereitung. Eine Speisekarte nennt Zutaten häufig nur auszugsweise. Falls Nährwerte angeboten werden, prüfe die zugehörige Portionsgröße.
Teller aufteilen
Betrachte die Bestandteile einzeln. Vergleiche die Größe einer Beilage mit einer Portion, die du zu Hause kennst. Bei gemeinsam bestellten Speisen zählt der tatsächlich gegessene Anteil, nicht die Menge auf dem Servierteller.
Unsicherheit offen halten
Ein Foto kann helfen, den Teller zu dokumentieren. Verdeckte Zutaten und Gewicht bleiben unsicher. Die Schätzung sollte als solche erkennbar bleiben und keine Grundlage für eine automatisch erzeugte Insulindosis sein.
Von der Anleitung zur eigenen Mahlzeit
Type1Mate kann nach der Google-Anmeldung ein Foto deiner Mahlzeit analysieren. Die App schlägt erkannte Lebensmittel und Kohlenhydrate vor. Prüfe Zutaten und Mengen, besonders dort, wo ein Foto nicht alles zeigt. Die Schätzung samt Foto und AI-Hinweisen kann in deinem privaten Food Diary gespeichert werden.
Kein Insulindosis-Rechner. Eine Bildanalyse ersetzt weder Etikett noch persönliche Beratung.
Weiterlesen im Themencluster
Beginne mit dem Leitfaden zum Kohlenhydratzählen bei Typ-1-Diabetes oder vertiefe eine passende Frage: