Darauf kommt es an
Bei Typ-1-Diabetes ist die Kohlenhydratmenge einer Mahlzeit ein wichtiger Teil der individuellen Planung. Eine Zahl ist nur sinnvoll, wenn die zugrunde liegenden Lebensmittel und die tatsächlich gegessenen Mengen dazu passen. Für verpackte Produkte kannst du den Wert je 100 Gramm mit deinem Portionsgewicht multiplizieren und durch 100 teilen. Für gemischte Mahlzeiten berechnest du die Bestandteile getrennt und addierst sie.
Die folgenden Schritte helfen dir bei brot und brötchen: scheiben, gewicht und belag. Sie sind eine praktische Orientierung für die Erfassung der Mahlzeit; Fragen zur persönlichen Insulintherapie besprichst du mit deinem Diabetesteam.
Produktbezogene Angabe
Nimm den Kohlenhydratwert der konkreten Brotsorte, wenn ein Etikett vorliegt. Eine dünne Scheibe und ein dick geschnittenes Stück können stark unterschiedliche Gewichte haben.
Brötchen und belegte Snacks
Wiege nach Möglichkeit das Brot separat oder nutze eine angegebene Portionsgröße. Belag und Soßen sind zusätzlich zu betrachten, wenn sie Kohlenhydrate enthalten. Ein fertig belegtes Brötchen kann durch seine Gesamtangabe einfacher zu erfassen sein.
Wiederkehrende Mahlzeiten
Für ein regelmäßig gegessenes Brot lohnt es sich, eine typische Scheibe einmal zu wiegen und den Wert zu notieren. Prüfe nach einem Produktwechsel die Tabelle erneut.
Von der Anleitung zur eigenen Mahlzeit
Type1Mate kann nach der Google-Anmeldung ein Foto deiner Mahlzeit analysieren. Die App schlägt erkannte Lebensmittel und Kohlenhydrate vor. Prüfe Zutaten und Mengen, besonders dort, wo ein Foto nicht alles zeigt. Die Schätzung samt Foto und AI-Hinweisen kann in deinem privaten Food Diary gespeichert werden.
Kein Insulindosis-Rechner. Eine Bildanalyse ersetzt weder Etikett noch persönliche Beratung.
Weiterlesen im Themencluster
Beginne mit dem Leitfaden zum Kohlenhydratzählen bei Typ-1-Diabetes oder vertiefe eine passende Frage: