Dans ce guide
Un produit nature n'est pas forcément sans glucides
L'absence de goût sucré ne suffit pas pour conclure qu'un produit ne contient pas de glucides. Regardez sa déclaration nutritionnelle. Un yaourt nature, un dessert lacté et un yaourt aux fruits peuvent donner des résultats différents, tout comme les boissons végétales de compositions différentes.
Le terme « sans sucres ajoutés » n'indique pas le total de glucides. Pour compter une portion, la ligne glucides reste à lire avec la quantité consommée. Les ingrédients permettent ensuite de comprendre le produit.
Grammes du pot ou millilitres du verre
Pour un yaourt affiché pour 100 g, utilisez le poids du pot ou de la quantité servie. Pour du lait affiché pour 100 ml, utilisez le volume. Un verre habituel peut être mesuré une fois pour devenir un repère ; le remplir à moitié ou à ras bord change toutefois la portion.
Si vous n'utilisez qu'une partie d'un grand pot, sa capacité totale ne représente pas ce que vous mangez. Une pesée du bol taré permet de décrire la quantité servie sans inclure le récipient.
Ne pas oublier les ajouts
Une portion de yaourt avec des fruits, du granola ou du miel contient plusieurs composants. Comptez le produit de base puis les ajouts, sauf si l'étiquette du produit complet les inclut déjà. Une photographie prise après mélange peut rendre certains ajouts invisibles.
Dans le journal, notez la marque ou le type de produit et la portion. Ce détail facilite la comparaison d'un repas à l'autre et évite d'appliquer la valeur d'un yaourt sucré à un produit nature, ou l'inverse.
Avant de retenir le résultat
- Produit précis et étiquette actuelle
- Base en g ou ml
- Pot entier ou quantité servie
- Fruits, granola et autres ajouts
Exemple de calcul
Étiquette fictive : 6 g de glucides pour 100 g ; pot de 125 g entièrement consommé. Le calcul est 6 × 125 ÷ 100 = 7,5 g, avant d'éventuels ajouts.
Questions fréquentes
Faut-il compter un yaourt sans sucres ajoutés ?
Consultez ses glucides totaux : la mention ne signifie pas zéro glucide.
Puis-je utiliser la valeur du lait pour une boisson végétale ?
Non. La formulation et la référence doivent correspondre au produit consommé.
Passez du guide à votre repas
Photographiez votre repas, vérifiez les aliments et les portions, puis conservez votre estimation et les notes dans votre journal privé.
Découvrir Type1Mate →Illustration de l’interface. Application actuellement en anglais. L’accueil est accessible sans inscription ; la connexion Google intervient pour analyser une photo. Vérifiez les estimations avant de les utiliser.
Guides associés
Sources et portée du guide
- Assurance Maladie : lire les étiquettes et adapter les portions
- Ministère de l’Économie : informations nutritionnelles
- Anses : table de composition Ciqual
Rédaction : Type1Mate · 1 octobre 2026. Les exemples chiffrés sont fictifs et illustrent une méthode de calcul. Ce contenu ne remplace pas votre accompagnement médical ; aucune dose d’insuline n’est proposée.