Darauf kommt es an
Bei Typ-1-Diabetes ist die Kohlenhydratmenge einer Mahlzeit ein wichtiger Teil der individuellen Planung. Eine Zahl ist nur sinnvoll, wenn die zugrunde liegenden Lebensmittel und die tatsächlich gegessenen Mengen dazu passen. Für verpackte Produkte kannst du den Wert je 100 Gramm mit deinem Portionsgewicht multiplizieren und durch 100 teilen. Für gemischte Mahlzeiten berechnest du die Bestandteile getrennt und addierst sie.
Die folgenden Schritte helfen dir bei nährwerttabelle lesen: kohlenhydrate pro 100 g oder portion?. Sie sind eine praktische Orientierung für die Erfassung der Mahlzeit; Fragen zur persönlichen Insulintherapie besprichst du mit deinem Diabetesteam.
Bezugsgröße prüfen
Suche in der Nährwerttabelle die Zeile „Kohlenhydrate“ und lies, ob sie sich auf 100 g, 100 ml oder eine definierte Portion bezieht. „Davon Zucker“ ist ein Teil der Kohlenhydratangabe und wird nicht zusätzlich zu ihr addiert.
Packungsinhalt umrechnen
Ein Becher mit 150 g Inhalt entspricht dem 1,5-Fachen einer 100-g-Angabe. Wenn du nur die Hälfte isst, rechne mit 75 g. Die Portionsangabe des Herstellers kann deutlich von dem abweichen, was du tatsächlich nimmst.
Unterschiedliche Zustände
Bei Trockenware und zubereitetem Produkt können unterschiedliche Werte auf der Packung stehen. Nutze die Angabe, die zum abgewogenen Zustand passt, und notiere die verwendete Bezugsgröße.
Von der Anleitung zur eigenen Mahlzeit
Type1Mate kann nach der Google-Anmeldung ein Foto deiner Mahlzeit analysieren. Die App schlägt erkannte Lebensmittel und Kohlenhydrate vor. Prüfe Zutaten und Mengen, besonders dort, wo ein Foto nicht alles zeigt. Die Schätzung samt Foto und AI-Hinweisen kann in deinem privaten Food Diary gespeichert werden.
Kein Insulindosis-Rechner. Eine Bildanalyse ersetzt weder Etikett noch persönliche Beratung.
Weiterlesen im Themencluster
Beginne mit dem Leitfaden zum Kohlenhydratzählen bei Typ-1-Diabetes oder vertiefe eine passende Frage: